Votre question : faut-il saisir un steak avant ou après le grillage ?
Votre question : fait-on dorer un steak avant ou après de le griller ? Dorer un steak est une étape cruciale pour obtenir une croûte parfaite et un intérieur juteux. Le moment où l’on dore, que ce soit avant ou après la cuisson sur le gril, peut avoir un impact significatif sur le résultat final. … Lire la suite