Pourquoi la nourriture a-t-elle meilleur goût quand on ne la prépare pas ?
Pourquoi les aliments ont-ils meilleur goût lorsque vous ne les cuisinez pas ? L’odorat est un sens puissant qui peut considérablement influencer notre perception du goût. Lorsque nous cuisinons, les arômes des aliments remplissent l’air et stimulent notre odorat, suscitant notre appétit. Cette anticipation peut rendre les aliments plus délicieux lorsque nous y goûtons enfin. … Lire la suite