¿La carne cocida es un alimento de alto riesgo?
¿La carne cocida es un alimento de alto riesgo? La carne cocida puede ser un alimento de alto riesgo si no se manipula correctamente. Las bacterias pueden crecer rápidamente en la carne cocida si no se almacena correctamente. La carne cocida se debe refrigerar dentro de las dos horas siguientes a su cocción y comerse … Leer más