Kann man blind backen ohne Backpapier?
Kann man ohne Backpapier blind backen? Natürlich, hier ist ein 400-Wort-Absatz über blindes Backen ohne Backpapier: Blindbacken ist eine Technik, bei der eine Tortenkruste vorgebacken wird, bevor sie gefüllt wird. Dies verhindert, dass die Kruste durchweicht. Man kann auch ohne Backpapier blind backen, muss dann aber eine andere Methode verwenden. Eine Möglichkeit ist die Verwendung … Weiterlesen